當人們談論脂肪肝時，通常會想到與肥胖和高膽固醇相關的問題。但事實上，脂肪肝是一種常見的代謝性疾病，也可能是一個更廣泛的健康問題的標誌。這種疾病在許多國家都非常常見，而且可以對人體造成長期的健康危害。
因此，瞭解脂肪肝的成因和治療方法非常重要，可以幫助您更好地控制您的健康狀況。脂肪肝（Fatty Liver）指的是脂肪在人體肝臟內累積程度超過5%以上，就算是一種病理現象。若沒有即時處理，就有可能會演變為慢性肝炎，肝硬化乃至於肝癌。
這些症狀可能表明肝臟已經受到了損害，需要及時治療。如果不加以處理，脂肪肝會進一步惡化，最終可能導致肝硬化和肝癌等嚴重後果。 幸運的是，脂肪肝是可以通過改變生活方式來預防和治療的。
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脂肪肝的成因，莫過於一下幾種：
1.飲酒過量
2.身體肥胖
3.新陳代謝問題
4.糖尿病
5.懷孕後期
6.藥物或化學物
7.其他原因如病毒細菌造成肝脂肪異常。
此時身體的肝功能指數都會有可能異常，例如 AST，ALT，GGT 等等，血液中的三酸甘油脂含量也會明顯增高，做超聲波檢查時可以見到肝內有許多油泡，肝也會腫大，這就是所謂的肝包油。
脂肪肝症狀不明顯，只有在肝功能不正常時，才會有以下症狀：
1.全身疲倦乏力
2.胃口不佳
3.噁心厭油
4.右上腹肝區疼痛不舒服
那麼要如何消除脂肪肝，改善脂肪肝帶來的問題呢？如果是因為體重過胖造成的，一定要先控制體重。糖尿病所導致的脂肪肝，則要積極控制血糖。懷疑是藥物或是化學物引起的脂肪肝病變，則需要及時停藥或避免接觸該化學物。
飲酒尤其是啤酒是造成脂肪肝的主要原因之一，所以最好是戒酒才能阻止脂肪肝繼續惡化。此外值得一提的是，進食大量太甜的水果，尤其是在晚上，也是近年來造成脂肪肝的原因之一，常常會被忽略。
脂肪肝的食療和治療，其實跟生活習慣有著很大的關係：
1.避免高油高糖的飲食
2.多吃富含膳食纖維的食物
3.日常規律有氧運動可幫助消除體內脂肪 - 如果肝臟發炎或是血脂過高時應 尋求醫生積極治療，中醫藥對消脂護肝方面也有很好的輔助治療功效。
如果您已經被診斷出患有脂肪肝，那麼及時採取治療措施非常重要。與醫師一起制定一個個性化的治療計畫，可以幫助您控制疾病的進展並恢復健康。不要讓脂肪肝成為您健康的隱形敵人，掌握預防和治療方法，讓自己遠離這個常見但危險的代謝性疾病。
